RESPONSABILITÉS :
Sous la responsabilité du Responsable Petit-déjeuner, vous serez en charge des missions suivantes:
- Gérer les petits-déjeuners (rangement, préparation des commandes, débarrassage, remplissage du buffet.)
- Ranger les commandes du service.
- Effectuer la plonge.
- Gérer les stocks.
- Gérer la propreté de la salle petit-déjeuner et de la cuisine, tout en mettant en application les bons gestes d'hygiène suivant les normes HACCP.
- Aider les femmes de chambre au nettoyage des parties communes.
- Aider à l'amélioration de chaque service.
Liste non exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous avez une expérience réussie au sein d'un établissement similaireet vous savez:
- Travailler en équipe.
- Être réactif et polyvalent.
- Être souriant et serviable.
Les qualités requises pour ce poste sont principalement:
- L'autonomie
- Le dynamisme
- Le sens de l'organisation
- Méticuleux
- Anglais souhaité
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Hôtel 5 étoiles La rochelle
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