Magasinier alimentaire (h/f)

Le CFPPA de la Motte Servolex recherche un magasinier alimentaire pour le lycée

Missions:
-Vous assurez la gestion du magasin alimentaire ainsi que le nettoyage de la zone de stockage et de ses équipements.
-Vous participer à la plonge durant le service du midi
-Vous assurez le maintien en état de propreté et la disposition fonctionnelle des locaux, matériels et mobiliers
-Vous contribuez aux bonnes conditions de confort et de sécurité des usagers ainsi qu'à la sensibilisation au respect de la
propreté générale des locaux
-Vous exercez votre mission de service public en conformité avec les règles pratiques en matière de prévention des risques (hygiène, manutention des charges, risques électriques, utilisation des produits...) et dans un esprit d'entraide au sein des équipes
-Vous participez à la bonne représentation de votre métier ainsi qu'à l'image de votre Collectivité
-En qualité de membre de la communauté éducative, vous portez une attention particulière à votre posture
professionnelle.

Activités:
-Assurer les réceptions des marchandises, la gestion des stocks, le suivis des DLC, la gestion des bons de sortie, le suivi de la traçabilité.
-Assurer les opérations d'entretien courant et de remise en état des locaux et des espaces publics (travaux de
balayage, dépoussiérage et de lavage des sols, vitres, murs, meubles, matériels divers, etc...)
-Trier et évacuer des déchets
-Entretenir et ranger des matériels et des produits
-Appliquer les consignes de sécurité
-Plonge élèves

Des activités complémentaires pourront être confiées au regard des organisations, besoins ou contraintes de service (participation au nettoyage, à la préparation culinaire, au service auprès du secteur restauration, aux activités courantes des autres secteurs.).

Description:
-Savoir mettre en œuvre les techniques, outils, systèmes nécessaires au stockage et à la manipulation des marchandises, connaissances et application des consignes et bonnes pratiques en matière de prévention des risques et de sécurité alimentaire.
-Savoir mettre en œuvre les techniques, outils, nécessaires à l'entretien des locaux et matériels
Effectuer la plonge batterie ou plonge vaisselle.
-Choisir la technique et les produits de nettoyage et de désinfection appropriés (secteurs, nature de salissure, matériaux des supports.).
-Exécuter les opérations courantes, complémentaires et périodiques d'entretien de surfaces de toutes natures
Mettre en œuvre les matériels et outils nécessaires (choix, usage et consignes d'utilisation...) et veiller à leur état de fonctionnement
-Ranger matériels, machines et produits.
-Savoir appliquer les consignes et les bonnes pratiques en matière de sécurité, d'hygiène et d'environnement
-Appliquer les consignes de sécurité écrites et orales de la hiérarchie
-Appliquer les règles et consignes de sécurité relatifs aux marchandises alimentaires.
-Appliquer les règles et consignes de sécurité relatifs aux matériels utilisés et veiller à leur entretien
-Appliquer les règles et consignes en matière d'utilisation des matériels et équipements de protection individuelle et collective
-Savoir organiser son activité en fonction du planning et de consignes orales ou écrites.
-Savoir travailler en équipe
-Savoir veiller et rendre compte de l'état des locaux (dysfonctionnements, améliorations) et des matériels
-Savoir utiliser des outils informatiques (logiciel easilys) et de communication
-Utiliser la messagerie, consulter des informations sur internet

-6h/15h L'emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service
-Outils : objets lourds, chauds et tranchants, produits toxiques, matériels de cuisine et de cuisson
-Contraintes du poste : station debout prolongée, activité soutenue lors de la période de service
-Equipements: port de vêtements professionnels, de chaussures de sécurité, de gants