Nous vous proposons un poste d'apprenti cuisinier/e au sein d'un restaurant ouvrier.
Vous préparez un CAP Cuisine en alternance en centre de formation et en entreprise.
Vous apprendrez à réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire.
Vous préparerez les légumes, viandes et poissons. Vous découvrirez les techniques de cuisson et de remise en température.
Il sera également possible de réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'œuvre, sauces, desserts...).
Sous la responsabilité de votre tuteur tout le long de votre formation.
Service du midi uniquement / pas de travail le week-end
Se présenter directement à l'établissement pour en savoir plus.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Mettre en marche des équipements de cuisine
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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