Poissonnier - vendeur en poissonnerie h/f

L'agence OPTINERIS Saintes recherche pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier / Vendeur en poissonnerie H/F pour une mission d'environ 4 mois.
Vous intégrerez un rayon traditionnel en grande distribution et participerez à la mise en valeur des produits de la mer ainsi qu'au service client.
Vos missions principale seront :
- Mettre en place et valoriser l'étal (poissons, crustacés, coquillages, glace).
- Réaliser les opérations de préparation simples : nettoyage, écaillage, découpe et mise en barquette.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
- Garantir la bonne présentation et la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du rayon.

Informations complémentaires :
- Mission intérim d'environ 4 mois
- Horaires : planning variable communiqué par le magasin (du lundi au samedi)
- Travail en environnement frais (poissonnerie traditionnelle en grande surface)

profil recherché :
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en poissonnerie ou en rayon frais traditionnel.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service client.
- Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap