Description du poste :
As-tu déjà rêvé de t'évader dans une forêt enchantée chaque fois que tu vas travailler ?
ENFILE TES CHAUSSURES DE MARCHE ET PARS EN PROMENADE POUR TON JOB DE RÊVE
Dès tes premiers pas chez Wonderwoods, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept.
Imagine traverser une clairière baignée de lumière grâce à des vidéo-projections spectaculaires, entendre le bruissement des feuilles et le chant des oiseaux grâce à une sonorisation immersive, te perdre dans des décors dignes des plus beaux contes de fées. Et savourer une cuisine enchanteresse, en parfaite harmonie avec la thématique de la forêt, préparée avec des produits frais et de saison. Tout ça à un prix accessible !
Et bien, figure-toi que devenir gardien de la forêt de Wonderwoods, c'est possible ! On ne va pas tout te dévoiler maintenant, mais si tu as envie de faire partie d'une équipe dynamique qui aime surprendre, émerveiller et créer des souvenirs uniques, cette aventure est faite pour toi.
Alors, prêt(e) à partir en voyage avec nous ? N'hésite pas plus longtemps et postule chez Wonderwoods by Ephemera : notre concept unique et insolite saura te conquérir et oublier que tu es bel et bien au cœur de Val d'Europe.
TU CONNAIS EPHEMERA ?
D'un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDE
L'aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l'Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin de repousser les limites de la restauration traditionnelle, en offrant bien plus qu'un repas, mais une expérience multisensorielle.
Partis de zéro avec un simple projet étudiant conçu pour être éphémère, ils ont d'abord su convaincre des sponsors puis des investisseurs pour transformer leur idée en réalité. Ainsi est né Ephemera, le premier groupe de restauration immersive accessible au monde.
Prêt à découvrir nos immersions?***Under The Sea : Plongez dans les fonds marins pour une exploration magique***Stellar : Devenez astronaute et partez en mission dans l'espace***Jungle Palace : Partez en expédition en pleine jungle***WonderWoods : Découvrez la magie d'une forêt enchantée et partez à l'aventure au cœur de la nature***Magmatic : Plongez au cœur d'un volcan où la terre vit, respire. et parfois gronde
L'ambition : révolutionner la restauration à l'échelle internationale
Nous avons pour objectif d'ouvrir de nouveaux restaurants, chacun avec des thématiques encore plus surprenantes et inédites, à l'échelle internationale.
L'aventure ne fait que commencer, et nous avons bien l'intention de repousser les limites de l'expérience culinaire.
Missions principales
Organisation et tenue de la plonge :***Participer à l'organisation de la plonge pour assurer une rotation fluide et rapide de la vaisselle.***Maintenir sa station propre, organisée et fonctionnelle tout au long du service.***Respecter les processus de nettoyage et d'utilisation des machines, en veillant à leur bon fonctionnement.
Plonge et entretien :***Effectuer le nettoyage minutieux de la verrerie, des assiettes, des couverts et autres ustensiles.***Veiller à l'entretien régulier des équipements professionnels (lave-vaisselle, éviers, etc.).***Nettoyer et ranger les ustensiles et matériel de cuisine en suivant les consignes données.***S'organiser pour limiter au maximum la casse de la vaisselle et des équipements.***Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité en cuisine.
Contribution au fonctionnement global :***Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail de la cuisine en collaboration avec l'équipe.***Être un support actif pour les équipes en cuisine en fonction des besoins pendant le service.***Appliquer les consignes émises par ses chefs avec rigueur et efficacité.
Profil recherché Compétences techniques :
* Connaissance des équipements de plonge et de leurs modes d'utilisation.***Sens de l'organisation pour maintenir un poste de travail propre et ordonné.
Qualités personnelles :
* Rigueur et minutie : Attention aux détails pour garantir un nettoyage impeccable.***Rapidité et efficacité : Capacité à travailler sous pression, surtout pendant les services intenses.***Esprit d'équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe pour une bonne coordination.***Fiabilité : Respect des consignes
Expérience et formation :
* Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus, mais débutants motivés acceptés.***Formation ou sensibilisation aux règles d'hygiène (HACCP) appréciée.
Pourquoi rejoindre EPHEMERA?
* Des incentives inédites : Prime de Cooptation, Prime d'apporteur d'affaires***De vraies perspectives d'évolution : chez nous, les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un par
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