Second de cuisine h/f

Votre quotidien chez nous

:

Rejoignez notre équipe à LAMORLAYE (60260) pour faire une différence positive dans la vie des enfants et personnes agées au sein d’une Cuisine centrale, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Votre rôle :

🔹 Production culinaire quotidienne • Préparer les repas pour 1 000 convives/jour selon les fiches techniques établies • Veiller à la qualité, aux saveurs et au respect des régimes spécifiques

👥 Encadrement de l’équipe • Coordonner une équipe d’environ 10 personnes • Favoriser une dynamique collective et accompagner les collaborateurs dans leur quotidien

🧼 Hygiène et sécurité alimentaire • Appliquer avec rigueur les protocoles HACCP • Être garant(e) des bonnes pratiques d’hygiène tout au long de la chaîne de production

📊 Suivi administratif et gestion des stocks • Réaliser les inventaires réguliers • Utiliser les outils de gestion pour le suivi des approvisionnements et des matières premières

Notre proposition

Pourquoi Sodexo ?

🔄Horaires structurés : Du lundi au vendredi de 7h à 15h

💰Salaire mensuel : 2100€ brut mensuel

🎁Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année ou après un an d’ancienneté révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)

📚Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre apport :

Vous êtes :

-🎓Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.

-🌟Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

-🤝Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩‍🍳👨‍🍳🌍♿🏳️‍🌈