Personnalisation des services offerts à ses clients. L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. Établissement indépendant à taille humaine, l'Alparena s'inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l'expérience client. Le poste : En tant que Magasinier(ère), vous êtes un maillon essentiel entre les équipes de cuisine, les fournisseurs et l'organisation générale des stocks. Vous assurez la réception des marchandises, le rangement, la gestion des flux et le soutien logistique de la cuisine. Vous travaillez en lien étroit avec la direction, la cuisine et la coordination F&B afin de garantir une organisation fluide, structurée et rigoureuse. Missions principales : Réception & contrôle des marchandises Réceptionner les livraisons alimentaires et non alimentaires Contrôler les quantités, la qualité et la conformité des produits en lien avec les bons de livraison Signaler les écarts et anomalies à la coordination F&B et à la direction Rangement & gestion des stocks Organiser les zones de stockage : chambres froides, réserves sèches, zones spécifiques cuisine Assurer la rotation des produits (FIFO) et contribuer à la réduction des pertes Maintenir les espaces propres et fonctionnels en permanence Portionnage & soutien cuisine Réaliser le portionnage des produits selon les consignes de la brigade Participer aux préparations simples : conditionnement, mise sous vide, étiquetage Anticiper les besoins de production en lien avec les chefs de partie et le sous-chef Maîtrise des coûts Contribuer au contrôle des coûts via le suivi des stocks et le contrôle des produits reçus Participer à la réduction des pertes et à l'optimisation des approvisionnements Missions complémentaires Soutien logistique lors des gros services ou événements Aide ponctuelle au nettoyage et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience en cuisine ou gestion de stocks exigée, profil cuisine structuré idéalement Connaissance des produits alimentaires et des flux de production Maîtrise des bases HACCP Organisé(e), rigoureux(se), fiable, autonome et méthodique esprit d'équipe et solidarité indispensables CDD saisonnier - possibilité de renouvellement sur les saisons suivantes, CDI envisageable selon motivation et entente mutuelle Avantages - Infos poste Posté logé sur place, blanchi Prime de logement si vous vous logez par vous-même Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h Prime de fin de saison selon résulat Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA Remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités) Accès à la salle de sport sur plages horaires Prise de poste courant juin CDD HCR Experience : 1 an minimum Source : PMEjob.fr.
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