Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous serez le référent qualité pour la catégorie Lait Pasteurisé et votre mission consistera à soutenir les sites industriels de cette catégorie dans leur démarche d'amélioration continue en partageant votre expertise et les standards et bonnes pratiques du groupe. A ce titre, vous serez amené à :
- Elaborer et mettre à jour les standards qualité et sécurité des aliments du Groupe (Standards qualité opérationnelle, plans de contrôle, Programmes prérequis et essentiels) en collaboration avec les différents services et notamment l'équipe industrielle et en vous appuyant sur les dernières avancées scientifiques - Concevoir et animer des formations internes pour maintenir un haut niveau d'expertise en sécurité des aliments et maîtrise des procédés dans les sites de production Lactalis - Apporter une assistance technique aux usines en cas d'incident qualité, de nouveaux projets ou dans le cadre d'une démarche d'amélioration continue - Auditer les sites industriels Lactalis pour évaluer leur niveau de conformité - Animer des réseaux d'expertise pour partager et enrichir les standards du groupe - Communiquer les enseignements des non-conformités majeurs pour éviter leur récurrence - Suivre la performance qualité des sites industriels pour définir les axes prioritaires d'actions Ce poste, ouvert en CDI, nécessite de nombreux déplacements (20 missions par an en moyenne).
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