Responsable bar h/f

Poste : Responsable My Beers
Contrat : CDI - 39h
Lieu : Beauvais
Rémunération : 2 000 € net / mois + primes

Responsabilités
-Gérer et animer l'équipe au quotidien:
recruter, former, encadrer et motiver le personnel (serveurs, barmans, cuisiniers le cas échéant)

-Superviser l'accueil, le service et l'ambiance de l'établissement:
assurer le bon fonctionnement quotidien du bar (service, ouverture/fermeture)

-Suivre les stocks, les commandes et la caisse:
suivi des commandes (bières, vins, softs, restauration), relations avec les fournisseurs, maîtrise des coûts et réduction du gaspillage.

-Pilotage commercial:
développer le chiffre d'affaires par la qualité du service, l'animation commerciale et la fidélisation de la clientèle.

-Organiser et dynamiser les événements My Beers:
contribuer à l'esprit My Beers (événements, concerts, retransmissions sportives, soirées thématiques).

-Qualité & hygiène : veiller au respect des normes légales (hygiène, sécurité, licences, réglementations)

Qualifications
* Leadership et esprit d'équipe.
* Gestion commerciale et financière.
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Dynamisme, réactivité, adaptabilité.

Profil recherché
-Expérience en management dans la restauration/bar souhaitée
-Disponible le soir et le week-end

Rejoignez l'aventure My Beers et contribuez à faire de notre bar un lieu festif et incontournable à Beauvais !