ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon produits Frais Libre-Service H/F.
Vous êtes un manager de terrain passionné par les produits frais et le commerce de proximité ? Rejoignez une enseigne certifiée Great Place to Work, et prenez les commandes des rayons Frais Libre-Service (crèmerie, surgelés, charcuterie, traiteur, volaille).
Vos principales missions :
- Piloter les rayons frais LS : fraîcheur, disponibilité, rotation des stocks, DLC
- Optimiser les ventes : mise en avant des saisonnalités, promotions, merchandising
- Gérer les commandes : via la centrale et en direct avec les fournisseurs
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire : respect des normes, traçabilité
- Manager une équipe de 20 personnes : encadrement, formation, motivation
- Analyser les performances : suivi des indicateurs, actions correctives
- Assurer la satisfaction client : qualité de service, gestion des réclamations
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