Description du poste
Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ?
Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, qui est une école et un centre de formation emblématique de Lyon, un Chef de cuisine H/F de restauration collective en CDI (repos les weekends).
Vous travaillez au sein d'une équipe de 15 à 20 collaborateurs pour assurer le succès du restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser notre clientèle.
Sous la supervision du directeur de restauration et du directeur adjoint vous serez responsable de la production et de la distribution des repas. Vous concevrez les menus adaptés aux différents types de demande et déterminerez les besoins en matière première dans un cadre budgétaire défini. Vous serez le chef d'orchestre de votre cuisine et devrez vous assurer de respecter les consignes données par notre client tout en gérant en toute autonomie votre production quotidienne.
Description du profil Vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration. Vous aimez travailler en équipe. Idéalement vous avez une expérience de 2 ans dans la restauration sur un poste similaire.
Horaire temps plein du lundi au vendredi
Rémunération
* Salaire : 2500€ brut / mois
* Participation transport en commun
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/06/2024
Experience: Expérience exigée
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