Commis de cuisine

A propos de l'entreprise :

Situé dans un véritable havre de paix, c' est bien plus qu'un restaurant : c'est un lieu de partage, de convivialité et de découvertes culinaires.
Notre équipe jeune, dynamique et passionnée met tout en oeuvre pour offrir à chaque client une expérience chaleureuse et authentique. Dans un cadre apaisant et élégant, nous proposons une cuisine généreuse, élaborée avec soin à partir de produits sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur.
Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un moment de détente entre amis, vous accueille dans une atmosphère où le plaisir de bien manger se mêle à la sérénité du lieu.

A propos du poste :

Missions principales :
En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable de la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et consignes
Assurer la mise en place avant le service
Dresser les assiettes avec soin et régularité
Gérer les cuissons et les envois pendant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine

Profil recherché :


Formation en cuisine (CAP/BEP minimum apprécié)
Première expérience en restauration souhaitée (débutant accepté selon profil)
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre
Dynamique, impliqué(e) et ponctuel(le)


Compétences requises :

Maîtrise des techniques culinaires de base
Connaissance des normes HACCP
Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe
Sens du détail et de la qualité