Commercial import-vente avocats h/f

Nous recherchons, pour le compte de notre client, un Commercial Achat/Vente spécialisé Avocat, capable de piloter le produit de l'amont à l'aval, en lien étroit avec les équipes commerciales, qualité, import et exploitation.



Vos missions :
* Gestion du produit / process avocat :
* Gérer le produit sur le site d'affectation : volumes, état des stocks, décisions commerciales
* Planifier et ordonnancer les flux entrants et sortants (site et mûrisserie)
* Être l'interlocuteur privilégié de la mûrisserie et des services qualité et commerciaux
* Orienter le bureau commercial afin de faciliter les ventes grossistes
* Gérer les rachats avec reporting auprès de la direction commerciale
* Achat et approvisionnement :
* Mettre en œuvre la stratégie commerciale définie par la direction
* Être force de proposition dans la préparation des campagnes
* Définir la gamme de produits (cahier des charges, volumes, études de marché fournisseurs et clients)
* Prospecter, sélectionner et fidéliser les fournisseurs
* Négocier, contractualiser et appliquer les conditions d'achat
* Assurer le suivi complet des dossiers imports :
o Coordination logistique avec le service import
o Validation et exploitation des rapports qualité
o Suivi financier (comptes de vente, paiements)
* Garantir la marge
* Vente et relation commerciale :
* Informer et dynamiser l'équipe commerciale (arrivages, disponibilités, prix)
* Travailler étroitement avec l'équipe de vente grossiste
* Animer, développer et fidéliser un portefeuille clients GMS et grands comptes
* Assurer la relation commerciale quotidienne (téléphone, visites)
* Veiller à la satisfaction client (qualité, prix, volumes, livraisons)
* Gérer le SAV et les litiges clients
* Apporter un soutien à la comptabilité client pour le recouvrement, si nécessaire
* Suivi et reporting :
* Effectuer des tournées régulières des frigos (qualité, urgences, alertes)
* Maintenir une bonne interaction avec l'exploitation
* Réaliser un reporting régulier avec analyse des chiffres
* Assurer la remontée d'informations sur les évolutions du marché

Profil attendu :

* Formation commerciale et/ou expérience significative en achat/vente agroalimentaire (idéalement fruits et légumes), 3 années au moins
* Maîtrise impérative de l'anglais et de l'espagnol
* Bonne connaissance des produits frais et des contraintes qualité/logistique
* Sens aigu du commerce, de la négociation et de l'analyse des marges
* Capacité à travailler en transverse avec plusieurs services
* Autonomie, rigueur, réactivité et excellent relationnel

Pourquoi le rejoindre ?
* Poste stratégique avec une vision globale du produit
* Forte autonomie et responsabilités
* Environnement dynamique et orienté performance
Rémunération selon profil :
* Partie fixe : 54-58 k€
* Variable : 5 % à 7,5 % de la rémunération brute annuelle
* Tickets restaurant : 9 € (60 % part patronale)