Votre agence Arobase Emploi La-Teste-de-Buch vous propose de rejoindre des établissements variés (restaurants traditionnels, brasseries, restaurants de plage) sur le Bassin d'Arcachon. En tant que Serveur / Serveuse, vous serez le garant(e) d'une expérience client réussie, de l'accueil chaleureux au service impeccable. Vos missions principales seront de :
- Accueil et Conseil : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et les conseiller sur la carte.
- Prise de Commande : Enregistrer les commandes avec précision et les transmettre en cuisine ou au bar.
- Service en Salle et en Terrasse : Assurer le service des plats et des boissons avec efficacité et professionnalisme, en maîtrisant le port du plateau.
- Gestion des Boissons : Préparer et servir les boissons, gérer le réapprovisionnement du bar si nécessaire.
- Encaissement : Réaliser les opérations d'encaissement et gérer la caisse en fin de service.
- Dressage et Débarrassage : Mettre en place les tables, débarrasser et nettoyer les espaces de restauration.
- Entretien : Participer à l'entretien général de la salle et du matériel.
- Sens du Service Client : Excellent relationnel, amabilité et capacité à anticiper les besoins des clients.
- Dynamisme et Réactivité : Capacité à travailler dans un environnement rythmé et à gérer les imprévus.
- Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer efficacement avec la cuisine et le reste de l'équipe.
- Rigueur et Organisation : Souci du détail, propreté et organisation de son poste de travail.
- Adaptabilité : Capacité à s'adapter aux différents types d'établissements et de clientèles.
Pour ces postes, nous recherchons des professionnels de la restauration, dynamiques et motivés, justifiant d'une expérience significative dans le service. Vous maîtrisez les compétences suivantes :
- Expérience : Expérience confirmée en tant que Serveur / Serveuse, idéalement en restauration traditionnelle ou saisonnière.
- Maîtrise du Plateau : Aptitude avérée au port du plateau, même en période de forte affluence.
- Connaissance des Normes : Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Logiciels de Caisse : Familiarité avec les systèmes d'encaissement (un plus).
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