Nous recherchons pour début juin un commis de cuisine pour un remplacement de 3 mois avec possibilité de renouvellement. en remplacement,
Vos missions:
Assister le cuisinier dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Gérer les stocks des consommables en cuisine
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aider à la mise en place des plats pour le service
Vous assurez uniquement le service du midi (entre 50 à 80 couverts) du lundi au vendredi (restaurant fermé le WE)
Horaire de 8 h a 15 h
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