En tant que Chef de rang, vous êtes un acteur clé de l’expérience client et garant(e) de la qualité du service, dans un établissement à l’ambiance chaleureuse et musicale.
Service & relation client
Accueillir une clientèle chic et touristique avec professionnalisme et élégance
Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa bonne tenue tout au long du service
Présenter la carte, conseiller les clients et valoriser nos produits
Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentionné
Garantir la satisfaction client et gérer les demandes avec réactivité
Encaissement & organisation
Assurer les encaissements et la bonne gestion de son rang
Coordonner le service avec la cuisine pour assurer un bon rythme en service continu
Participer au respect des standards de qualité et d’hygiène
Barista & boissons
Préparer et servir les cafés, matcha et autres boissons chaudes
Veiller à la qualité des boissons et au respect des recettes
Maintenir un espace bar propre, organisé et accueillant
Esprit d’équipe
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le reste de l’équipe
Participer à une ambiance de travail bienveillante et dynamique
Pourboires partagés équitablement entre la salle et la cuisine
Présentation :
Restaurant specialisé dans les sandos (sandwichs japonnais).Situé dans le 1er arrondissement de Paris, notre restaurant est un concept de sandwichs japonais (sando) mêlant tradition nippone et esprit contemporain. Nous proposons une cuisine simple, généreuse et exigeante, préparée avec des produits de qualité, dans un cadre soigné et convivial.
Le jazz est à l’honneur : la musique rythme la journée et un mur de vinyles participe à l’identité forte du lieu. La décoration est chaleureuse, pensée pour que clients comme équipe s’y sentent bien, dans une ambiance détendue et inspirante.
En plus de notre offre food, nous proposons également une sélection de cafés de spécialité, matcha, et autres boissons chaudes, disponibles tout au long de la journée en service continu.
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