Vous serez chargé(e) d'aider le Chef de cuisine ou chef de partie (préparation de la mise en place, préparation des plats, montage des assiettes, envoi des plats, plonge, nettoyage) dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Prise de poste dès que possible.
L'établissement est ouvert du lundi au dimanche, les jours de repos sont à définir.
Les repas sont pris en charge par l'entreprise pendant les horaires de travail.
Travail avec des coupures.
Experience: Débutant accepté - expérience souhaitée en cuisine
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Types de desserts,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats cuisinés,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Brasserie avec forte activité saisonnière face aux Hospices de Beaune.
Equipe jeune, avec esprit familial : entraide et esprit d'équipe
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