CHARCUTIER/TRAITEUR (H/F) Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez en charge de : -Préparer et transformer les viandes en produits de charcuterie. -Respecter les recettes et les méthodes de fabrication artisanales -Veiller à la qualité des produits réalisés -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire
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