Description Notre restaurant italien, situé au cœur de Nancy, est réputé pour sa cuisine authentique et ses pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Mission - Préparer et cuisiner des pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en collaboration avec l'équipe. - Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans toutes les zones de travail. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients nécessaires. - Participer à l'élaboration de nouveaux menus et suggestions de plats. - Veiller à la satisfaction des clients par la qualité des plats servis. - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service efficace. - Former et encadrer les membres de l'équipe moins expérimentés. Profile - Expérience professionnelle de 2 ans minimum en cuisine italienne - Maîtrise des techniques de préparation de pizzas traditionnelles - Compétence avérée en gestion de cuisine - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Créativité et passion pour la cuisine italienne - Excellentes compétences en communication - Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement dynamique
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