Dans le cadre d'une période de croissance significative et d'une orientation internationale, nous recherchons un/ une Chef de Produit pour soutenir la stratégie Produit 360° de notre entreprise. Ce rôle implique la gestion des lancements d'innovations et des cycles de rénovation des produits.
Vos missions :
1/ Veille concurrentielle quantitative et qualitative
Analyser les activités Produits & Innovations de la concurrence - identifier les trends et les bonnes pratiques
Elaborer un suivi de la concurrence : positionnement prix, gamme, déploiement
Nourrir d'insight et de story-telling les contributeurs métiers : R&D, Studio de création, Communication Digitale, Opérations.
2/ Développer l'offre Produits
Pour une partie glace et produits glacés, comme pour d'autres produits annexes : développer un produit ou une gamme de produits - de son concept à sa commercialisation - en étant l'interface de l'ensemble des services concernés : groupe projet technique et groupe projets moyens moteurs (production, qualité, achats, RSE, service des opérations, communication, studio de création, formation.) tout en garantissant le respect du retroplanning, de la rentabilité (gestion des COGS), et de la qualité du produit.
Piloter les gammes dont vous avez la charge : analyse des performances, lancements, arrêts, rotations.
Prospecter, sourcer et intégrer de nouveaux fournisseurs. S'informer des nouveautés chez nos partenaires (en lien avec le service ADV).
Amélioration continue des process : lancement innovations produits, tests.
Analyser les performances de ses gammes et lancements produits et mettre en place les recommandations associées.
Profil recherché
VOTRE PERSONNALITÉ
L'univers de la food vous attire & passionne
Vous êtes rigoureux(se) et force de proposition
Vous êtes réactif(ve) et autonome
Votre êtes organisé(e), polyvalent(e) et avez le sens des priorités
Vous êtes créatif(ve)
Votre relationnel, votre capacité d'adaptation et d'analyse sont des points forts
Formation :
Issu(e) d'une formation spécialisée en Marketing (bac 5 de type École de Commerce ou Master universitaire spécialisation Marketing ou Ingénieur Agroalimentaire spécialisation Marketing), vous justifiez d'au moins 5 années d'expérience sur un poste similaire.
Experience: 5 An(s) - secteur de la vente
Compétences: Marketing digital,Assister les collaborateurs au niveau commercial et technique,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Élaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communication
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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