Vos missions
En lien direct avec la direction du restaurant, vous serez amené(e) à :
1. Contribuer au bon fonctionnement du service (midi ou soir) en animant une équipe sur le terrain, dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire
2. Participer activement à l'accueil et la satisfaction client : service, propreté, disponibilité des plats
3. Assurer la bonne tenue des buffets et des espaces de restauration
4. Garantir le respect des procédures internes, notamment en matière d'hygiène et de sécurité
5. Mobiliser l'équipe autour d'un objectif commun : régaler chaque client
6. Développer les ventes à travers vos animations de service, votre dynamisme commercial et votre sens du relationnel
Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d'employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients...), vous serez formé pour évoluer sur la mission d'animateur/animatrice de service.
Votre profil
Expérience confirmée de 3 ans dans un environnement similaire (restauration commerciale, rapide ou grande distribution), avec des missions d'animation ou de management d'équipe (5 à 7 personnes)
Vous vous reconnaissez si vous êtes :
7. À l'aise sur le terrain, polyvalent(e) et réactif(ve)
8. Doté(e) d'un vrai sens du service client
9. Capable de motiver, encadrer et fédérer une équipe
10. Enthousiaste, rigoureux(se) et organisé(e)
Référence: F1253/PACA
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