Mettez votre passion pour la cuisine au service du bien-être des résidents au sein d'un établissement chaleureux !
L'agence aquila RH Jura recrute pour un établissement de soin et d'accueil renommé situé à Lons-le-Saunier. Vous intégrerez une équipe dédiée à la qualité de service et au respect de l'équilibre nutritionnel pour un public de résidents.
Vos missions
Votre quotidien en cuisine
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la vie du restaurant :
- Préparation : Élaboration des repas chauds et froids en respectant les fiches techniques et les textures modifiées si besoin.
- Qualité : Contrôle de la qualité gustative et visuelle des plats avant le service.
- Hygiène : Application stricte des normes HACCP et traçabilité pour garantir une sécurité alimentaire totale.
- Organisation : Gestion de votre poste de travail pour assurer un service fluide et convivial.
Pré-requis
Ce qui vous attend :
- Stabilité : Un poste à pourvoir rapidement en CDI ou mission longue durée.
- Rémunération : De 1,85K€ à 2,05K€ brut mensuel (selon votre profil et expérience).
- Organisation du temps : * Journées de travail de 10 heures (permettant plus de jours de repos en semaine).
- Rythme régulier : 1 week-end sur 2 travaillé.
Profil recherché
Votre profil :
- Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
- Expérience : Une première expérience réussie, idéalement en restauration collective ou médico-sociale.
- Qualités : Passionné, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous savez adapter votre cuisine aux besoins spécifiques des résidents.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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