Pendant votre année d'alternance, vous accompagnerez votre tuteur et les techniciens avicoles dans l'ensemble de leurs missions afin d'approfondir vos connaissances techniques sur les espèces poulet / dinde / canard. Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer à la mise en place d'audits en élevage de poulet afin d'identifier les pratiques à risque en lien avec l'apparition d'entérocoques et donc de problèmes locomoteurs en fin de bande.
- Mettre en place plusieurs essais afin de tester des alternatives aux antibiotiques et ainsi tenter de pallier à cette problématique (leviers pratiques d'élevage / aliment / eau de boisson / ambiance / génétique).
Votre sujet d'alternance s'inscrit dans une thématique plus large qui est la démédication des pratiques d'élevage en poulet.
Vous serez donc amené à travailler avec les techniciens et les vétérinaires partenaires.
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