Cuisinier restaurant h/f

Hôtel & Performance - Offre d'emploi : Cuisinier·e (H/F)
À propos de nous
Hôtel & Performance est une société de conseil spécialisée dans l'accompagnement des hôteliers et restaurateurs indépendants. Notre mission : aider nos partenaires à développer leur activité grâce à une expertise stratégique et un accompagnement opérationnel sur mesure. Passionnés par l'hôtellerie-restauration, nous valorisons l'excellence du service, la qualité des produits et l'humain au cœur de chaque projet.
À propos du poste
Nous recrutons un·e Cuisinier·e pour le restaurant d'un hôtel situé sur la rive droite de la Seine, un lieu accueillant ses clients toute la journée - du petit-déjeuner au dîner - dans une atmosphère conviviale, moderne et chaleureuse.
Vos missions clés :
* Préparer et dresser entrées, plats et desserts en respectant l'identité de la maison
* Participer à l'évolution de la carte avec des idées saisonnières et locales
* Gérer les réceptions, les stocks et limiter le gaspillage
* Veiller à l'hygiène (normes HACCP), à la propreté de votre poste et à la traçabilité
* Travailler en équipe, transmettre et contribuer à l'esprit positif de la brigade
Profil recherché :
* Expérimenté·e en cuisine traditionnelle et contemporaine
* Créatif·ve, rigoureux·se et autonome
* Sens du détail, énergie, goût du travail bien fait
* Capacité à évoluer dans un rythme soutenu
Ce que nous offrons :
* Une aventure culinaire complète, du matin au soir
* Un environnement inspirant, au cœur de la vie hôtelière
* Des perspectives d'évolution selon vos envies
Envie de rejoindre cette belle aventure ? Pour postuler, envoyez votre CV à l'équipe Hôtel & Performance.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 15,00€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Lieu du poste : En présentiel