Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Nous recherchons pour notre client un Chef de cuisine ou Chef de Production (F/H) pour un minimum de un mois, pour démarrer dès que possible.
Restaurant d'entreprises avec une équipe de 14 personnes au total, Management de 4 collaborateurs
Production quotidienne : 700 repas le midi du lundi au Vendredi
Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET
Vos missions Réaliser avec votre équipe une production culinaire de qualité Organiser le travail en cuisine Réaliser le service avec votre équipe Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés avec l'aide du Responsable de site Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Contribuer à la dynamique du site
La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 2728€ / mois.
Description du profil :
Nous recherchons des profils Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail en équipe Vous êtes rigoureux, réactif et avez le sens du détail Vous savez travailler dans un environnement rythmé et exigeant Vous disposez d'une expérience de 4/5 ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou collective