Missions liées à l'accueil et au service client :
* Accueil des clients : Accueillir les clients avec le sourire et de manière chaleureuse dès leur arrivée.
* Prise de commandes : Prendre les commandes des clients avec précision, en étant attentif à leurs demandes spécifiques et en proposant des suggestions ou des offres complémentaires.
* Encaissement : Gérer la caisse, effectuer les encaissements (espèces, cartes bancaires, tickets restaurant), rendre la monnaie et vérifier le fonds de caisse.
* Préparation des commandes (assemblage) : Assembler les commandes des clients en suivant les recettes et les standards de qualité et d'hygiène.
* Service des commandes : Remettre les commandes aux clients, s'assurer qu'elles sont complètes et conformes à leurs attentes.
* Gestion des réclamations de premier niveau : Écouter les remarques des clients et tenter d'apporter des solutions immédiates ou en référer au responsable.
* Maintien de la propreté de la salle et des tables : Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients, assurer la propreté générale de la salle.
Missions liées à la préparation et à la gestion des produits :
* Préparation des ingrédients : Effectuer des tâches de préparation simples comme couper des légumes, préparer des sauces, etc., en respectant les normes d'hygiène.
* Réapprovisionnement des postes de travail : S'assurer que les différents postes (caisse, assemblage, etc.) sont correctement approvisionnés en produits, emballages et consommables.
* Gestion des stocks (de base) : Participer au rangement des livraisons et signaler les ruptures de stock au responsable.
* Nettoyage du matériel et des équipements : Participer au nettoyage régulier des équipements de cuisine, des plans de travail et des ustensiles.
Missions de soutien et d'organisation :
* Rangement et organisation des espaces de travail et de stockage.
* Respect des procédures de l'entreprise.
* Communication avec l'équipe : Informer les collègues des informations importantes (manque de produits, problèmes rencontrés, etc.).
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