Publiée le 22 mars
Mission du poste
Situé au cœur de Noirmoutier, notre adhérent recherche un(e) serveur(se)
Service uniquement le midi. Cuisine traditionnelle et familiale dans un décor sobre et une ambiance sympathique.
Avec, sans ou peu d'expérience, c'est votre motivation qui fera toute la différence.
Vous veillez au confort et à la satisfaction du client, assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant.
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous vous organisez autour de quatre grandes fonctions :
Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte
- Proposition des suggestions du jour
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
Lieu : Noirmoutier en l'île
Type de contrat : CDD SAISONNIER jusque fin août
Durée hebdomadaire : 30 heures (service uniquement le midi du lundi au vendredi)
Taux horaire : entre 12.50€ et 13.00€ brut
PAS DE LOGEMENT
Processus de recrutement
Nous avons conçu un processus simple et efficace, centré sur l'essentiel :
Un premier entretien avec notre équipe : l'occasion de vous présenter en détail le poste et l'entreprise adhérente, d'échanger sur votre parcours et de répondre à vos premières questions.
Une rencontre avec l'entreprise adhérente : pour faire connaissance avec votre futur interlocuteur et découvrir votre environnement de travail.
Et ensuite ?
Si tout est validé, nous finalisons les derniers échanges, répondons à vos éventuelles questions et vous adressons une proposition de mise à disposition. Il ne vous reste plus qu'à nous rejoindre !
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Entreprise
Nous sommes un groupement multi sectoriel proposant des emplois dans des domaines varis : l'agriculture, aquaculture, ostriculture, paysagiste, mais aussi dans les fonctions supports (informatique, communication, comptabilit, ressources humaines...). Notre territoire est rythm par la saison estivale. Nous proposons galement des offres pour des emplois saisonniers. Acteur incontournable de l'emploi, n'hsitez pas nous contacter si vous tes en recherche ou envie de changement !
