L'auberge occitane située à Monestiés dans le Tarn, recherche 1second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026.
Ce poste requiert les compétences ci dessous :
- Élaborer des menus avec le chef de cuisine
- Tenir le poste des entrées
- Seconder le chef au poste chaud
- Savoir tenir le poste du chef lors de ces absences et repos (gestion des cuissons)
- Gestion des stocks avec le chef
- Entretien de la cuisine
CDD jusqu'au 1er Novembre
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