Vos missions :
- Management équipe, HACCP
- Assurer la gestion et participer à la production d'environ 1000 repas / jour
- Gestion des cuissons, refroidissement, conditionnement / Viandes, sauces, garnitures
- Gestion des achats, gestion comptable (fin de mois, inventaire)
34000 à 36000 € annuel
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