Rattaché au chef d’atelier, le coordinateur assure le bon fonctionnement de l’atelier et est chargé de l’animation d’une équipe d’environ 30 personnes au sein de l’atelier de production de fromages à pâtes persillées. Parallèlement à votre mission, vous êtes amené à participer à différents projet (essais, amélioration continue, …).
1. Activités principales :
Le Coordinateur Atelier tout en assurant une polyvalence sur l’ensemble des postes de l’atelier selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges, assure plus particulièrement :
2. La Formation des nouveaux embauchés
3. La coordination de l’activité de l’ensemble de l’équipe
4. La bonne marche de son atelier (qualité du travail effectué, état général du matériel, etc…)
5. La transmission des consignes à l’ensemble des équipes
6. La remontée des informations vers sa hiérarchie
7. Le contrôle du respect des consignes d’hygiène et de sécurité, et pour ce faire il maîtrise parfaitement les procédures et / ou les processus de son atelier
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