Description de l'ofLABELLEMONTAGNE, acteur reconnu depuis plus de 60 ans dans les domaines des loisirs, de la restauration et des services, poursuit son développement et la diversification de ses activités.
Dans cette dynamique, nous ouvrirons en octobre 2025 notre tout premier complexe multi-activités de loisirs (bowling, trampoline, kid park, laser game, quizz, karaoké, action game, lancer de haches), bar et brasserie à Épinal, sous licence de marque 1055.
Envie de prendre part à une aventure ambitieuse et stimulante ? Rejoignez-nous et participez à la réussite de ce nouveau projet !
À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et d'assurer la satisfaction des clients tout en supervisant l'équipe en salle du 1055. Ce poste est essentiel pour maintenir une ambiance conviviale et professionnelle, tout en veillant à l'efficacité des opérations. Durée du travail 41h/semaine
Responsabilités
Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle
Assurer un service irréprochable et répondre aux attentes des clients
Gérer et former l’équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un bon esprit d’équipe
Conduire les entretiens d’embauche pour le personnel de salle
Organiser le planning et les horaires de travail de l’équipe
Collaborer avec la cuisine et le responsable de site pour garantir la qualité des plats servis
Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire
Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle
Analyser les retours clients pour améliorer continuellement le service
Profil recherchéUne expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
De solides compétences en management et en gestion d'équipe
Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
Un leadership naturel qui inspire votre équipe
Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes dynamique, organisé(e) et que vous avez à cœur d’offrir une expérience mémorable à chaque client, rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée dans l'excellence du service !
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