Nous recherchons un(e) Aide Pâtisserie / Plonge (H/F) en CDI pour notre restaurant d’entreprise situé à Saint-Herblain.
Le poste est à pourvoir dès que possible, en temps plein (35h/semaine). Les horaires sont sans coupure : - 8h - 15h30 du lundi au vendredi (dont 30 minutes de pause non rémunérées) Vous intégrez une équipe de 6 personnes sous la responsabilité de Benjamin, manager du restaurant qui réalise 300 couverts en moyenne par jour. Les missions : - Aider à la production des desserts - Réceptionner et ranger les livraisons. - Réaliser la plonge de la batterie. - Laver la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les locaux de cuisine. - Utiliser et entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.). - Respecter les procédures de nettoyage et les normes d’hygiène en vigueur. - Trier et évacuer les déchets dans les conteneurs appropriés. - Maintenir les zones de stockage des déchets propres et organisées. - Ranger la vaisselle propre et les ustensiles à leur place. - Assurer une bonne organisation des espaces de travail et de stockage. - Participer, si nécessaire, à des tâches simples de préparation culinaire. - Aider à la préparation et à la clôture du service. - Signaler tout dysfonctionnement ou incident à la hiérarchie. - Appliquer les consignes de sécurité et contribuer à la prévention des risques. Salaire: - 11.88 € bruts/heure Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapésCompétences : - Connaissance des techniques de nettoyage et d’hygiène en milieu de restauration. - Capacité à utiliser et entretenir les équipements de plonge. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Polyvalence. Qualités personnelles : - Rigueur et sens de l’organisation. - Rapidité d’exécution et efficacité. - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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