Chef de rang (h/f)

JO LE BOUCHER est un restaurant reconnu situé à Saint-Herblain (44800).
Spécialisé dans les viandes de qualité et une cuisine généreuse, notre
établissement propose une expérience conviviale et authentique dans un
cadre chaleureux. Nous attachons une grande importance à la qualité des
produits, au professionnalisme du service et à la satisfaction de notre
clientèle.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de rang
(H/F) passionné(e) par le service et le monde de la restauration.

Vos missions

Vous serez responsable d’un rang et garant(e) de la qualité du service
auprès de nos clients. À ce titre, vous aurez pour missions :

1. Accueillir les clients et les installer en veillant à leur confort
2. Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix de
plats et de boissons
3. Prendre les commandes et assurer leur transmission rigoureuse en
cuisine
4. Effectuer le service des plats et des boissons avec professionnalisme
5. Assurer l’encaissement et veiller à la satisfaction des clients
6. Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en salle et en
cuisine
7. Participer au rangement et à la remise en état de la salle après le
service

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et dotée d’un excellent
sens du service.

1. Expérience minimum d’1 an sur un poste similaire
2. CAP/BEP en restauration souhaité
3. Capacité à travailler efficacement en période d’affluence
4. Sens de l’organisation et esprit d’équipe
5. Présentation soignée et souci du détail

Conditions du poste

1. CDI
2. Rémunération à définir selon profil et expérience
3. Travail uniquement en service du midi (aucun service le soir) repos
le dimanche
4. Équipe dynamique et cadre de travail agréable

Vous souhaitez intégrer un établissement reconnu et évoluer au sein d’une
équipe passionnée ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Nous
serons ravis de vous rencontrer.