Maître d'hôtel - h/f

Description entreprise :
BW Signature Collection® by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.
Les Demeures de Varennes, Hôtel 4 étoiles, restaurant & spa, est une véritable pépite au coeur de l'Essonne. Si vous habitez le sur d'Essonne ou le Sud de la Seine-et-Marne, vous n'aurez pas à travailler sur Paris !
Situé à Varennes-Jarcy, l'établissement dispose aujourd'hui de 66 chambres, 7 salles de séminaires et réception au milieu d'un parc de 2 Ha, un spa Nuxe ouvert en octobre 2024
L'établissement est en pleine mutation et nous renforçons nos équipes afin de parfaire la qualité de la prestation donnée à notre clientèle.
Si vous voulez faire partie de cette belle aventure, rejoignez-nous...

Description du poste :
Vous aimez l'art du service, avez l'œil du détail et le sourire aussi affûté que vos compétences ? Bonne nouvelle : nous avons une place pour vous dans notre maison de campagne chic et conviviale aux portes de Paris !
Votre mission, si vous l'acceptez :
Orchestrer la salle comme un(e) chef d'orchestre (mais sans baguette, on vous rassure 🍽).
Accueillir nos clients avec élégance et convivialité, pour que chaque repas devienne un vrai moment de plaisir.
Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en salle (chef de rangs, commis…) afin que chacun donne le meilleur.
Coordonner avec la cuisine pour que timing et qualité soient toujours au rendez-vous.
Être force de proposition pour améliorer sans cesse l'expérience client.

Profil recherché :
Ce que nous recherchons :
Une personnalité dynamique, souriante et rigoureuse.
Une expérience confirmée en tant qu'assistant maître d'hôtel ou déjà maître d'hôtel.
Une capacité à gérer les imprévus avec calme (et même avec humour, c'est encore mieux !).
Un vrai sens de l'hospitalité et de la satisfaction client.
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail unique : un hôtel 4 étoiles au charme de maison de famille, dans un écrin de verdure à 40 minutes de Paris.
Une équipe engagée et passionnée.
Des clients exigeants mais toujours ravis de vivre une expérience chaleureuse et de qualité.
Et surtout : l'opportunité de laisser votre empreinte dans une maison en plein développement !
Prêt(e) à rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots qui vous ressemblent : nous adorons les talents qui savent allier sérieux et sourire.
📩 Rejoignez Les Demeures de Varennes et devenez l'âme de notre restaurant !