Acheteur oeufs h/f

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon ! CDI - Statut cadre
Lieu : Rennes (35)
Permis B indispensable pour vos déplacements

Vous rejoignez l'équipe achats crèmerie (une vingtaine d'acheteurs passionnés, répartis par produits et régions) et serez rattaché au pôle oeufs.



Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance Rejoignez-nous !



Au programme, la crème de la crème des missions :

Vos missions principales sont les suivantes :

* Développer et structurer un réseau de producteurs partenaires durables : fidélisation des partenaires existants et sourcing de nouveaux producteurs dans une logique long terme.
* Assurer une forte présence terrain et une relation de proximité : Visites et contacts réguliers des producteurs et en lien avec les équipes internes et les magasins.
* Négocier et formaliser les relations commerciales : négociation des prix, volumes et conventions dans le respect du cadre réglementaire.
* Piloter les nouveaux référencements et sécuriser les approvisionnements : gestion quotidienne des achats, optimisation des flux logistiques et anticipation des besoins.
* Garantir qualité, conformité et veille marché : suivi de la qualité et du sanitaire, gestion des référencements et analyse des tendances de la filière.



Vous gérez un secteur géographique à fort potentiel sur les oeufs. Véritable interlocuteur clé des partenaires de la filière, vous contribuez, grâce à votre expertise et à votre présence opérationnelle, à la performance globale du pôle.



Des déplacements réguliers sont à prévoir chez les producteurs et fournisseurs des régions Ouest et Nord, ainsi qu'à Corbas (siège de l'activité Crèmerie) et au sein de nos magasins.



Un parcours d'intégration et de formation d'environ trois mois vous permettra de vous approprier l'ADN, les valeurs et les ambitions de Prosol, ainsi que les enjeux de la crèmerie et de la filière oeufs.
Vous découvrirez le fonctionnement et les attentes des enseignes Grand Frais et Fresh, tout en montant progressivement en compétences pour prendre pleinement en main votre périmètre.