Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) ou Chef de Partie H/F pour notre restaurant avec une cuisine type bistrot
Vosu travaillerez du lundi au vendredi, sans coupure, service que les midi et repos tous les week-end.
Service entre 90 et 160 couverts jours.
Missions :
Assurant le service et le bon fonctionne de la cuisine
Gérer les stocks et approvisionnements
Élaborer la carte et les menus
Préparer les différents plats, entrées et desserts.
Veiller au bon nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène
Profil : autonomie, rigueur, travail en équipe.
Experience: 3 An(s) - expériene exigée
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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