Camping Aluna Vacances
Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...
Périodes d’ouvertures : Avril à septembre.
Commis de Cuisine (H/F)
Rattaché au Chef de cuisine, vous participez à la production des plats afin d’assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir ( à couverts/jour).
Vos principales missions sont de :
-Réaliser la mise en place de votre poste (chaud/froid)
-Cuisiner les plats demandés
-Participer à la bonne gestion des stocks (rotation, DLC)
-Lutter contre le gaspillage alimentaire.
-Nettoyer les espaces de travail selon les normes d’hygiène
Réaliser les repas des salariés de l’entreprise.
Compétences attendues
Diplômes requis & Expériences : CAP/BEP cuisine
Savoirs & Savoir-faire : Connaissances Normes HACCP
Savoir-être professionnels : Organisé(e) - Rigoureuse(e) – Ponctuel(le)- Aptitudes au travail en équipe – Bonne présentation – Autonome.
Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi.
Travail sur 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés en saison
Convention Hotellerie de Plein Air
Réf: 1e6f6f22-ad7b-49b9--c6b
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