Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198VYXP

Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) créatif(ve) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie traditionnelle. Vous serez responsable de la confection des produits de pâtisserie avec un souci constant de qualité et d'authenticité.


Missions principales

* Préparation et fabrication des pâtisseries selon les recettes.
* Création de nouvelles recettes tout en respectant les pratiques artisanales.
* Veiller à la présentation des produits et à leur fraîcheur.
* Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.


Profil recherché

Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère).

* Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie.
* Créativité et passion pour le métier.
* Capacité à travailler en équipe et seul.


Conditions de travail

Horaires de travail : du lundi au samedi. Pas de travail le dimanche ni les jours fériés.

Salaire selon expérience et compétences.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la pâtisserie !


Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 42H/semaine

Travail le samedi

Salaire

* SELON PROFIL


Compétences

* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Doser des ingrédients culinaires
* Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers


Expérience

* Débutant accepté


Qualifications

* CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

6 à 9 salariés


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