Restaurant emblématique du Bassin, installé depuis de nombreuses années en bord de plage, à quelques minutes du centre d’Arcachon, loin de l’agitation.
Environnement privilégié, vue, air marin et bonne humeur au rendez-vous.
Environ 150 couverts, brigade de cuisine soudée et équipe en salle fidèle et expérimentée.
Une belle maison, version saison estivale.
Pour ce poste, les missions seront les suivantes :
* Assurer la plonge vaisselle et batterie pendant les services,
* Garantir la disponibilité continue de la vaisselle et du matériel de cuisine,
* Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
* Maintenir la propreté de la zone de plonge et des espaces attenants,
* Gérer le tri et l’évacuation des déchets,
* Travailler en coordination avec la cuisine et la salle,
* Apporter un soutien ponctuel à l’équipe cuisine selon les besoins.
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