Sous la responsabilité du chef de l'atelier Mélange, concentration, séchage, vous serez chargé de piloter une installation intégrée d'appareils et de machines à partir d'une unité de contrôle et de commande,selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, hygiène, coûts, délais.).
Les missions principales du poste sont de :
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- Vider les camions de matières premières liquides destinées à l'atelier
- Surveiller le bon fonctionnement de l'ensemble des énergies en cours de production.
- Remplir les citernes de produits liquides en provenance de l'atelier
- Organiser et préparer les outils de travail tout en respectant les procédures de mise en route des machines
- Effectuer les différents réglages des paramètres de fonctionnement indispensables à une production conforme selon les procédures en vigueur
- Gérer la standardisation, la concentration, et le séchage selon les consignes transmises
- Détecter les dysfonctionnements des machines et des équipements et effectuer des interventions de maintenance de 1er niveau en cas d'incident
- Si dysfonctionnement important, analyser les causes de celui-ci et prévenir le responsable et le service Maintenance
- Renseigner les supports de suivi d'activité et de suivi de production
- Prélever les échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire
- Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production
- Réaliser les contrôles de la qualité selon les procédures en vigueur (pH, MG, Humidité, Protéines.)
- Enregistrer les paramètres de suivi de production (CCP, débits,.)
- Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production
Vous êtes rigoureux, organisés et avez une bonne capacité à travailler en équipe.
Pas d'expérience en industrie agroalimentaire exigée, nous proposons un accompagnement et une formation complète au poste de travail.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires = 5*8
Avantages = CSE groupe, Participation aux bénéfices du groupe, prime de 13ème mois, Mutuelle d'entreprise
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