Le Groupe Onoré, gourmand et international :
Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, Mag'M, Proper Cornish et Cakesmiths réalisent un chiffre d'affaires de 200 M€ et produisent près de 23 000 tonnes de produits chaque année. Notre siège à Toulouse et nos sept sites de production en France et en Angleterre réunissent plus de 1 000 collaborateurs passionnés.
Boncolac, notre société Française :
Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€. Vous aimez quand les choses sont carrées, conformes et bien faites ?
Vous avez envie d'évoluer dans un environnement agroalimentaire exigeant où la qualité et la sécurité alimentaire sont au coeur de chaque décision ?
Rejoignez notre site d'Aire-sur-la-Lys, une usine à taille humaine de 111 collaborateurs, et intégrez une équipe QHSE engagée de 4 personnes.
Votre mission (et elle ne manque pas de saveur)
Vous êtes un maillon essentiel de la conformité et de la performance du site.
Au quotidien, vous intervenez sur 3 grands axes :
Réglementation & Référentiels
- Mettre à jour le système qualité selon les exigences réglementaires et clients (IFS, MSC, ASC)
- Participer activement aux audits
- Valider les fiches de spécifications produits
- Mettre à jour et assurer le suivi des cahiers des charges et de l'étiquetages (clients simples et complexes)
- Répondre aux demandes spécifiques clients (questionnaires OGM, certificats)
- Garantir la conformité des éléments d'étiquetage selon les exigences réglementaires et celles des clients
- Réaliser les tests de traçabilité (annuels, audits, gestion de crise)
Documentation qualité
- Mettre à jour les documents qualité internes (standards production, instructions diverses)
- Gérer et suivre les incidents qualité (réclamations fournisseurs, litiges)
- Assurer la mise à jour des fiches techniques matières premières, évaluations fournisseurs et certificats d'alimentarité des emballages
Missions transverses
- Déclencher et animer des démarches HACCP
- Apporter son expertise aux groupes d'amélioration continue
- Être garant(e) des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Contribuer activement à la sécurité alimentaire du site
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