Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Saint Tropez (83), un chef de cuisine en Ehpad H/F en contrat intérim 3 mois puis CDI. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des personnes âgées ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un établissement socio-médical reconnu pour son excellence.
Vos missions : - Élaborer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation du service. - Gérer les approvisionnements et les stocks en respectant les budgets alloués. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la convivialité des repas et au bien-être des résidents.
Compétences attendues : - Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en milieu médico-social. - Capacité à élaborer des menus adaptés aux besoins spécifiques des résidents. - Compétences en gestion d'équipe et en organisation de service. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : - Planning tournant - Mutuelle - Horaire en continu - Salaire : 3000 EUR brut
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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