Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Ce métier doit être une passion pour vous, un plaisir de faire et l'envie de transmettre ! Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits, vos compétences en fabrication, création et créativité de l'offre et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client :
qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, hygiène et qualité …) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Importance du savoir faire dans la fabrication et production artisanale :
clientèle rurale, gourmande qui apprécie autant la nouveauté que surtout les gâteaux traditionnels :
buche au beurre, tropéziennegland Magasin fermé le dimanche !
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