Description du poste :
L'hôtel Maison Albar Le Pont Neuf recherche son futur Econome (H/F).
Vous garantissez l'approvisionnement des produits nécessaires en cuisines et serez en charge :***Des commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service
* De réceptionner et contrôler la qualité des marchandises à la livraison
* De veiller à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène
* D'identifier les pertes et gaspillages et réaliser un compte-rendu mensuel en effectuant des recommandations auprès des chefs de service
* De distribuer les marchandises aux services demandeurs
* De réaliser les inventaires régulièrement
* D'anticiper et signaler auprès des Chefs de service la commande des produits inventoriés avant la rupture de stock
* De la propreté de la zone de stockage et de la sécurisation des stocks
Vos atouts pour cette opportunité :***Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
* Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
* Capacités de gestion, d'anticipation
* Connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire
* Maitrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint)
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement .
. où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
. où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
. où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur***
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