XPERTZON est un cabinet de recrutement spécialiste de la recherche de profils expérimentés (45 ans et +) Notre client est un acteur majeur de la production de charcuteries et de produits traiteurs.
Nous recherchons pour gérer un site de production salaison situé en Ardèche un Responsable de production pour une mission de 6 mois, extensible.
Organisation :
- Le Responsable de production du site reporte au directeur de salaison.
- Le responsable de production travaille en coordination avec une responsable QHSE et R&D / méthode et un responsable du contrôle de gestion industriel du site.
- Il s'appuie sur une équipe de 2 cadres et un non-cadre.
- Il gère des équipes comprenant une soixantaine de personnes
Activités Principales :
- Gérer et superviser l'ensemble des opérations de production du site
- Planifier et organiser les activités de production en répondant aux objectifs de qualité, de délai et de coûts
- Assurer la disponibilité des ressources nécessaires à la production : matières premières, équipements, personnels, etc.
- Suivre les indicateurs de performances et mettre en place les actions correctives si nécessaire
- Travailler en coordination avec les autres responsables du site ainsi que les personnels du siège et des autres sites de production
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir la sécurité des personnes intervenant sur le site de production
- Participer activement à 2 projets importants en cours de déploiement :
- Mise en place d'un ERP
- Rénovation des systèmes « froid » du site de production
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