Emballage des biscuits :
Manipuler les biscuits avec soin pour éviter toute casse.
Mettre les biscuits dans des sachets individuels ou en petits lots, en fonction des formats demandés.
Veiller à ce que chaque sachet soit correctement fermé et étiqueté.
Contrôle de la qualité :
Vérifier visuellement l'aspect des biscuits pour déceler tout défaut ou anomalie (casse, mauvaise cuisson, etc.).
Assurer le respect des critères de qualité (taille, forme, uniformité).
Interventions en cuisine :
Participer à la préparation des ingrédients pour la pâte à biscuit.
Aider à l'assemblage des différentes étapes de fabrication lorsque nécessaire (mélange, découpe, cuisson).
Respecter les recettes et procédures établies pour chaque type de biscuit.
Respect des normes de sécurité et d'hygiène :
Appliquer les règles strictes de sécurité alimentaire (port des gants, nettoyage des surfaces, etc.).
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Signaler toute déviation ou problème lié à la production.
Minutieux et rigoureux :
Faire preuve de grande précision dans l'emballage des produits pour éviter toute erreur.
Suivre les consignes à la lettre pour garantir la conformité des produits fini
Faire preuve de grande précision dans l'emballage des produits pour éviter toute erreur.
Suivre les consignes à la lettre pour garantir la conformité des produits fini
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