Dans le cadre du développement de son activité, la boucherie les Coquières à
Aubagne cherche un boucher / bouchère.
La boucherie les Coquières est une institution reconnue pour la qualité de ses
produits et son service irréprochable.
Sous la responsabilité du directeur de la boucherie et de son second, vous
réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
Votre performance est directement liée à la maîtrise de votre métier et à la
satisfaction client sur la qualité du travail réalisé.
Vos compétences pour tenir ce poste :
- Rigoureux et organisé, vous respectez les règles de sécurité au travail.
Vous veillez à la qualité des produits en appliquant les normes d'hygiène
et en respectant la chaine du froid.
- Garant de la mise en valeur et de la bonne tenue de nos vitrines.
- Vous avez le sens du commerce, vous aimez interagir avec la clientèle et
lui faire découvrir notre métier et nos produits. Grâce à vous, ils repartent
avec le sourire et l'envie de revenir.
- Reconnu pour votre culture du service et de la satisfaction de la clientèle.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou vous disposez de 3 ans d'expérience
professionnelle dans le métier.
Vous souhaitez vous engager pour un commerce local reconnu pour son savoir-
faire.
Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité d'être fier de la qualité
de votre travail chaque jour.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce et souhaitez nous rejoindre,
appelez Monsieur Salem DIHI le Directeur de la boucherie des Coquières au 06
59 87 94 19.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Préparations culinaires de base,Techniques de vente,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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