Nous cherchons un/une Boulanger préparateur. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le boulanger préparateur H/F sera en charge de :
* fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs… ;
* dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ;
* disposer les produits en vitrine ;
* appliquer la politique commerciale de la société ;
* respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…) ;
* gérer les flux ;
* respecter les fiches techniques.
informations contractuelles :
temps de travail : 35 heures
salaire : mensuel/12 mois + mutuelle + prime fin d’année, 10 % remise, baguette, repas, bon noël
Profil recherché :
* Diplôme impératif de BEP ou CAP Pâtissier ;
* Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans ;
* Rigoureux et respectueux des procédures
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