Commis de cuisine h/f – poste évolutif

Tu veux mettre la main à la pâte et apprendre le vrai métier de cuisinier dans un restaurant reconnu ? Ce poste est fait pour toi.

Au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles, tu participes à la préparation des plats tout en te formant pour décrocher ton titre professionnel de niveau III. Ce poste est évolutif : tu gagnes en autonomie au fil des semaines et tu découvres toutes les étapes de la cuisine professionnelle.

Tu travailles en cuisine, entouré du chef et de son équipe. Tu apprends les bons gestes, la rigueur et l'organisation indispensables au service. Le rythme est soutenu mais formateur, avec des journées qui passent vite et une vraie satisfaction en fin de service.

Voici tes principales missions :

- Préparer les légumes, viandes et poissons selon les consignes du chef
- Participer à la mise en place avant le service
- Dresser les assiettes avec soin et précision
- Maintenir la propreté du poste de travail et des ustensiles
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le chef et l'équipe sur les préparations chaudes et froides

Ce poste t'offre une vraie expérience terrain, avec une montée en compétence progressive et encadrée par des professionnels expérimentés.