Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.
LIMOVIN SAS, site de transformation ovine basé à Bellac (87), vend près de 100 000 agneaux en carcasses ou découpées à 350 clients bouchers et grandes surfaces. Ce site à taille humaine recherche son/sa Opérateur de production en abattoir H/F
Rattaché(e) au chef de chaîne, vous travaillez sur une ligne d'abattage et intervenez sur différents postes.Après une période de formation et d'accompagnement, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage,
- Réaliser des opérations de découpe
- Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies
- Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place
- Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
- Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste
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